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大嘴村:粉条深加工拓宽致富路

发布时间:2024-12-19  来源:中卫日报  次数:

  近年来,海原县树台乡大嘴村生荣农机专业合作社依托当地马铃薯种植优势,进一步拓展加工产业链,逐步形成集种植、加工、销售为一体的综合性合作社,拓宽了当地群众增收渠道。

  近日,走进生荣农机专业合作社粉条生产车间,马铃薯的香气扑面而来,工人们分工协作赶制订单,经过打芡、拌粉、漏粉、冷却、捞粉等工艺后,雪白光滑的马铃薯粉条顺利上架,然后进行冷冻晾晒……这种人工制作+机械化生产方式,既保留了粉条原有风味,又提高了生产效率。

  “我们合作社种植基地今年收获马铃薯4000多吨,计划加工马铃薯8000多吨,其余都是从附近村民家中收购来的。”该合作社负责人黑玉国说,此举既解决了企业生产原料问题,也解决了村民销售难题。

  据介绍,生荣农机专业合作社现有大型农机具50余台,建有马铃薯和秋杂粮繁育基地近万亩,为当地农户提供耕、种、收和化肥种子购销等一条龙专业化服务,成为当地群众的土地管家。大嘴村村民薛得龙说:“我们把家里的土地流转给合作社,我们两口子在马铃薯基地和粉条厂打工,一个月稳定收入八九千元。自家种的土豆也全部卖给合作社,一年收入10多万元。”

  近年来,生荣农机专业合作社通过种植、加工和销售模式,让当地粉条走向更广阔的市场。目前该合作社产业链带动当地稳定就业50余人,提供季节性就业人数200余人,每年为当地群众新增劳务收入300余万元。

  “我们将在拓宽市场、增加销路、提高效益上持续发力,力争把咱们村的绿色健康粉条打出品牌,打出知名度,让更多群众增产增收。”大嘴村党支部副书记马晓杰说。(全媒体记者 马彦军 刘立涛 范本哲)