宁夏新闻网讯（记者　李东　丁炜勇 　文/图/视频）临近腊月，正是传统手工粉条生产加工的最佳时机。在宁夏隆德县沙塘镇街道村，粉条加工作坊一派繁忙景象，村民们纷纷投入到粉条加工的热潮中。他们在加工车间与晾晒场之间来回穿梭，精心打理着每一根粉条，呈现出一幅冬日繁忙、产业兴旺的美好画卷。

　　走进县沙塘镇街道村的粉条加工作坊，热气弥漫，伴随着机器的轰鸣，村民们有序地进行着和浆、拌粉、揉粉、漏粉、冷却、捞粉等工序。经过一系列精心操作，一排排筋道爽滑的土豆粉条整齐地摆放在控水架上，等待晾晒。在晾晒场和村道两旁，洁白的粉条在阳光照耀下晶莹剔透，成为山村一道美丽的风景。“沙塘粉条”选用本地原材料，坚持传统手工制作，风味独特，深受消费者喜爱。

　　村民张军仁表示：“我们的粉条采用纯淀粉工艺，全程无添加，绿色健康。近一段时间，粉条在静宁县、西吉县、原州区等县区销售火爆，收入已超过3万元。”