近年来，锚定“建基地、强龙头、延链条、聚集群”发展方向，持续推动肉牛产业扩群增量、提档升级，让肉牛产业成为乡村振兴的“硬核支撑”，让农民在产业发展中钱包更鼓、底气更足。刚刚过去的一年，隆德县肉牛饲养量达17.5万头，肉牛存栏11.2万头，牛出栏6.3万头，产业发展势头强劲、态势向好。

产业发展，根基为要。饲草作为肉牛养殖的核心保障，我县推行“饲草订单化种植”模式，与正大、大北农等企业深度合作，引导农户标准化种植26万亩饲草，并依托平台实时监测草畜平衡情况。通过专属饲草料配送中心，跨省调运平价饲草超2.39万吨，累计为农户节约成本294万元，彻底破解了长期困扰养殖户的“买草贵、买草难”痛点问题。

为破解传统养殖模式痛点，让养殖更科学、更省心，我县精准对接养殖户需求，开发肉牛产业大数据管理微信小程序，覆盖“肉牛档案、可视化监控、科学饲喂、防疫追溯、金融对接”5大模块，注册养殖户覆盖率达94%，帮助农户实时掌握牛只健康、精准补栏等情况。同时，平台还搭建“农户-大数据-银行”信用桥梁，累计协助农户贷款271笔8280万元，有效解决了养殖户“想养牛却没钱买牛”的发展困境。

在夯实养殖基础的同时，我县全力推动产业链向中后端延伸增值，通过出台专项补贴政策，引导养殖大户与中民恒丰等3家龙头企业开展屠宰、分割、排酸等标准化初加工，全面执行“六盘山（隆德）肉牛”地理标志标准，实现每批次产品全程可追溯。已累计屠宰肉牛两万余头，加工精品牛肉七千余吨，实现“运畜”变“运肉”，损耗率降低15%，附加值提升30%，产业综合效益显著增强。

聚链成集，乘势而起。如今，我县肉牛产业已从“零散发展”的传统模式，成长为全链条贯通、数据化赋能、农户广泛受益的支柱产业。下一步，我县将持续做强肉牛产业联合体，进一步完善大数据管理、延伸精深加工链条、提升地理标志品牌影响力，让六盘山肉牛不仅“养得好、加工精”，更能“卖得火、走得远”，以产业振兴的“牛”动力，持续夯实乡村振兴根基，带领更多农户在规模化、现代化的产业发展道路上稳步前行，让“抱团发展”的成果惠及更多群众。