中新网宁夏新闻2月10日电　（记者　李佩珊）岁末年初，六盘山下的宁夏固原市泾源县寒意未消，但一场聚焦肉牛产业的发展大会却热度十足。近日，泾源县召开肉牛产业高质量发展暨联农带农主体培育座谈会，发布《2026年产业发展方向与奖补政策》，以20条真金白银的奖补措施，覆盖饲草种植、养殖繁育、加工销售、品牌建设全链条，为这一富民产业“添薪加火”。

　　政策红利的背后，是泾源肉牛产业的坚实根基。2025年，泾源县肉牛饲养量达11.5万头，饲草种植面积13万亩，6800户农户参与养殖，规模化率接近50%。作为国家地理标志产品，“泾源黄牛肉”品牌价值已达35.19亿元，192家品牌专卖店遍布全国各地，全产业链产值突破10亿元，带动3.65万人次就业，养殖户户均年增收超1.5万元。

　　政策赋能让从业者干劲十足。新民乡养殖户禹东强养殖的40头牛，今年已出栏14头，创收近20万元，日子越过越有盼头；店主袁大庆借助品牌补贴政策，从土特产小店转型为黄牛肉专卖店，2025年销售额突破900万元；创业者马利军受益于政府技能培训与项目支持，从摆摊卖肉成长为企业负责人，产品升级为礼盒、牛肉卷等高端品类，通过电商直播实现年销千万元，带动10名乡亲就业。

　　泾源县委书记宋亚俊表示，泾源县将坚持“一张蓝图绘到底”，推动肉牛产业向标准化、规模化、品牌化、全产业链方向高质量发展。同时，泾源县将聚焦扩规模、降成本、提品质、延链条、强品牌五大重点，完善联农带农“四项机制”，通过出户入园、良种选育、精深加工、电商赋能等举措，让这一产业成为乡村振兴的“强引擎”。

　　从养殖场到餐桌，从单打独斗到全链协同，政策精准滴灌让泾源肉牛产业持续升级。如今，这头“黄金牛”不仅香飘全国，更成为群众的“致富牛”，为县域经济高质量发展注入强劲动能。（完）