今年以来,自治区农业农村厅聚焦滩羊产业高质量发展,定位中高端市场,紧抓产业新机遇,瞄准市场新动向,激发企业新活力,强化品牌宣传,扩展营销渠道,奋力推进滩羊产业精品化高端化绿色化发展,截至目前,全区外销羊肉近1万吨。
一是聚焦扩能生产,开发适宜多样化新产品。积极引导企业内挖潜能、外拓市场,扶持培育壮大盐池滩羊产业集团、鑫海食品公司、灵武福兴神农等龙头企业,支持引进先进精深加工和冷鲜贮藏设备,补齐精深加工能力不足短板,补强冷鲜、热鲜加工配送弱项。福兴神农公司、宝丰牛羊肉有限公司、平头羊冷鲜肉有限公司、原草羊有限公司等先后投资4200多万元改造厂房设备提升产能,新增牛羊流水屠宰加工生产线各2条,引进封口机、切片机、打鲜肉机、排酸设施等27套,新建加工车间3400平方米,冷库储藏区5500立方米、新购置冷链运输车8辆。同时,鼓励企业先后研究开发出速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种的高附加值羊肉产品,售价最高单品每公斤能卖到276元。
二是聚焦品牌打造,创建产品宣传新阵地。大力实施农产品品牌提升行动,统一打造“盐池滩羊”区域公用品牌,联合中国品牌促进会、国家品牌网,持续推进“宁夏品质中国行”上海、长沙、南京等系列展销推介活动,以“这是宁夏好东西”为主题,加强品牌宣传和项目对接。邀请人民日报、新华社、央视频道、农民日报等区内外主流媒体宣传报道20余次,应用快手、抖音等新媒体平台推介滩羊肉餐饮文化,推广连锁经营、网络营销、私人定制和产品直接配送等多形式的品牌营销模式,拓宽品牌营销渠道。“盐池滩羊”已进入全国28个省(自治区、直辖市)50多个大中城市,授权经销企业95家、开设销售点226个,产品进入各大城市153家连锁超市、262家餐饮企业。“盐池滩羊”品牌已成为我国高端羊肉的代表品牌,位列“中国区域农业品牌影响力排行榜”畜牧类第一,品牌价值达88.17亿元,比上次排名提升了17亿元。
三是聚焦互联网+,搭建网络媒体营销新平台。随着互联网新业态的迅猛发展,一批有知识、有想法、有抱负的新农人投身滩羊产业发展。他们带着在外面创业积攒的资金,回到农村创业,组织成立合作社,用现代经营理念改造传统羊肉经营模式,丰富了“互联网+”多种业态,让滩羊产业变得更时尚、更有魅力。在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建立旗舰店11家,上线羊肉产品112款,合作直播带货17场,点赞超10万人次,实现线上销售额超3亿元。10月9日,在灵武市举办的第二届直播带货创业大赛上,宁羴源牛羊肉食品有限公司以短视频拍摄质量、播放量和带货量综合评比获得大赛第一名,在旺季直播间平均每天访客3万人次,销售额1-2万元,周末能达3万元,产品主销北京、上海、广州等一线城市,今年计划通过网络直播完成70%的销量,预计销售额可突破6000万元。

