棚室瓜果设施一般采用日光温室和塑料大棚两种。
日光温室保温性能好，可有效提早成熟期，但其土地利用率较低且造价较高。比较而言塑料大棚具有结构简单、造价低、提温快、通风性能好、管理方便且能有效利用土地等优点，是一种理想的设施结构。在建造塑料大棚时，场址应选择避风、向阳、地势平坦高燥、水源充足、排水良好、肥沃透气性好的沙壤土。塑料大棚以南北拱圆式为宜，此型大棚温度比较均匀，有利树体生长整齐。大棚跨度一般10～12米，骨架间距0．9～1．0米。大棚不宜过大或过小。过大管理不便，过小散热快，昼夜温差大。大棚的中间可建成24厘米×50厘米的砖垛，上盖预制板，以利加盖草苫。大棚北边砌实墙，墙上留0．7米×1．5米的作业门。
