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专家提出奶牛热应激预防措施

发布时间:2023-03-07  来源:农牧厅科教处  次数:

      所谓奶牛热负荷是指由奶牛自身体内生产的热量加上环境中的热量所产生的叠加热效应总和。 当奶牛所承受的热负荷超过它自身的散热能力时,就会产生热应激。我区每年6月中旬至9月中旬时常会发生阶段性的奶牛热应激。
  一、热应激对奶牛养殖带来的危害
  (一)产量下降15~40%。
  奶牛是生产效率相对较高的动物,要想获得高的产奶量,需保证有高的干物质采食量(DMI)。奶牛对热应激极为敏感,高温高湿影响更大。当环境温度从25℃升到27℃时,奶牛的采食量降低,当环境温度升到30℃以上时,奶牛的采食量急剧下降,当环境温度达到40℃时,奶牛的采食量仅为适温时采食量的20%到40%,奶产量下降15~40%。
  (二)乳成分指标下降
  夏季的乳脂率一般比冬季低0.2~0.3个百分点, 冬季3.5~3.9%,夏季3.3%~3.6%。乳蛋白率低0.1~0.2个百分点。冬季3.0~3.2%,夏季2.8%~3.1%。
  (三)热应激使受精率下降
  热应激条件下,奶牛的情期缩短,发情表现不明显或乏情,影响适时配种,从而降低受胎率。另外,在配种后胚胎着床期易引起胚胎吸收、流产等现象。当温度从33.3℃升到41.7℃时,奶牛的受胎率由61.5%下降到31.0%。输精后一天的最高温度与受胎率关系更为密切,如最高温度由21.l℃升到35℃,则受胎率由40%降低到32%。 
  三、减缓奶牛的热应激的饲养管理措施
  (一)为奶牛创造阴凉的环境
  搭建防晒网、保证奶牛躺卧处通风,在奶牛采食处建喷淋或喷雾降温装置,有效控制奶牛体温上升。简易凉棚可以减少30%的太阳辐射,运动场四周植树。凉棚以高为宜,便于通风,减少顶棚对奶牛的热辐射。每头母牛4.2㎡,南北朝向,至少4.3m。顶棚所选用的材料应具有良好的隔热性能且辐射系数小。如:厚度≥15cm的干草、木材、渡锌铁、尼龙涂层橡胶、石棉瓦等遮阴材料均能达到理想的效果。
  (二)为奶牛提供充足的水
  在阴凉处适当增设水槽,勤洗水槽,让奶牛能够饮到足够适宜水温的干净水。水是饲养奶牛最重要养分之一,水维持血液容量,供应组织需要,并且奶牛分泌的牛奶中水分占87%左右,水的摄入即使受很小的限制,都将导致干物质采食下降0.5~1.0kg/d,使泌乳峰值产量下降1.0~2.25kg。研究表明:当奶牛在温度“舒适区”时,采食1kg干物质需摄入3kg水。而在热应激情况下,对水的需求显著增加,采食1kg干物质需摄入7kg以上的水。
  (三)增加奶牛干物质采食量
  1.调整饲喂时间、增加饲喂次数。注意牛只的防暑降温,在夏季调整饲喂时间,利用晚上温度降低时,实施60%的饲料应在晚上饲喂,并增加饲喂次数和时间,将饲料推到饲槽上以刺激奶牛采食的次数。
  2.经常冲洗食槽,清除异味。在饲槽区采取奶牛降温措施,食槽表面应光滑。经常清扫饲槽,清除发热变质的饲料,以鼓励采食。由于热季青贮的保质期缩短,在每次饲喂之前,才将青贮从窖中取出,并增加青贮饲喂次数,同时把饲槽中的青贮清除。
  3.饲喂优质的粗饲料和适口性好的饲料。配制平衡日粮以确保各种营养成分(白天至少应有40%的牛进行反刍);注意日粮的蛋白质平衡;注意日粮的纤维平衡,酸性洗涤纤维应保持在19~24%之间,中性洗涤纤维应在28~32%之间(粗料中应达到65~75%,混合料中应达到25%),混合日粮中的水分含量大于50%则影响食量。 
  4.日粮添加缓冲剂与钾盐。在奶牛日粮中添加适量小苏打、氧化镁等缓冲剂;同时,要注意补充钾盐。