近日，沙沟乡大寨、陶堡两个芹菜种植基地迎来丰收，优质品种凯尔文芹菜从8月初开始陆续成熟，预计可持续至10月，田间地头一片繁忙的采收景象，奏响了丰收的喜悦乐章。
站在田埂上远眺，千亩芹菜田如一片绿色的海洋，浓密的叶片在阳光下泛着油亮的光泽，层层叠叠的绿浪随着微风轻轻起伏。已经成熟的芹菜田垄间，工人们正有条不紊地忙碌着。只见他们弓着腰，手中的小铲精准地插入泥土，贴着根部轻轻一撬，带着湿润泥土的芹菜便整棵脱出。随后，大家麻利地抖掉根部的泥土，一摞摞码放在田边等待装车。 不远处的装车点更是一派热火朝天的景象。工人们抱着装满的芹菜快步走向货车，稳稳地将芹菜摞在车厢里。车厢里的芹菜很快堆成了小山，翠绿的颜色格外亮眼。
今年5月至7月，沙沟乡在大寨、陶堡两个芹菜种植基地分批次种下了1000亩凯尔文芹菜。经过85天左右的悉心培育，目前已有100多亩芹菜率先成熟。值得一提的是，沙沟乡的芹菜凭借出色的品质，不仅在国内市场备受青睐，还成功走出国门，销往韩国、日本等国家，赢得了海外市场的认可。
芹菜产业的发展，也为当地农户带来了实实在在的收益。从5月种植开始到10月采收结束，两个基地平均每天雇佣30名工人，每人每天工资120元，累计为农户创收约60万元。
沙沟乡凯尔文芹菜的丰收上市，既让农户在家门口实现就业增收，又打通了国内外销售渠道，擦亮了区域农产品名片。这份丰收的答卷，不仅是当下乡村产业发展的生动缩影，更为后续我县延伸芹菜产业链、打造特色产业集群奠定了坚实基础，为乡村全面振兴注入源源不断的活力。
