寒冬凛冽，兴平乡的黄土坡上北风呼啸，但吨牛养殖家庭农场的标准化圈舍内却暖意融融、生机盎然。近400头西门塔尔肉牛毛色如缎、膘肥体壮，正低头享用着科学配比的青贮饲料。牛栏边，一个身影俯身记录、细心查看——他是王淘，既是兴平乡的致富“领头雁”，更是乡亲们信赖的“代言人”。
“你看这些牛，膘情好、精神足，背后连着的可是咱乡里不少家庭的生计和盼头。”王淘边说边用手背轻触牛背，感受膘情，“满负荷养殖能达到900头规模。咱得把产业做稳、把大伙儿的心声带准，让养牛真正成为家家户户‘稳增收’的产业。”
这份底气，源于他二十余年深耕养殖业的积淀，更源于他“一人富不算富，大家富才算富”的赤子初心。从昔日的中小养殖户到如今的技术“老把式”，他深知乡亲们的苦衷：“过去家家户户散养三五头牛，良种难求、技术匮乏、销路无门，牛贩子压价是常事。一年辛苦，刨去成本所剩无几，不少人只能含泪放弃。”为破困局，王淘化身乡亲们的“三员先锋”：做“技术员”，他奔走田间地头推广良种、传授防疫知识；当“销售员”，他以高于市场价400元的价格代销村民育肥牛，打通外部销路；成“贴心人”，他以合理价格收购周边农户的青贮玉米，让滞销的秸秆变身“金疙瘩”。仅饲草收购一项，便消化了周边1000吨青贮玉米，让“草垛子”变成“钱袋子”。
村民李建国感慨：“以前青贮玉米自己用不完，卖也卖不出去，烂在地里真心疼。现在直接卖给养殖场，负担轻了，收入也实在了。”村民马福安更是从散养户发展为小型养殖主体：“以前养3头牛，什么都不懂。跟着王淘干，他提供种牛、教技术、找销路。我累计帮他销售了100头牛，自己也挣了钱，现在规模扩大到20多头了！”
养殖场提供的30个长期岗位，更成为乡亲们家门口的“幸福饭碗”。马山虎夫妇在此务工三年，负责饲养、清洁等工作，年收入稳定在9万元。“以前在外打工，钱少顾家难。现在收入稳当，下班就能陪老人孩子，心里踏实。”马山虎竖起大拇指，“王代表常说‘大家富才算富’，他真是这么做！”
产业实践中的痛点，成为王淘履职调研的焦点。半年来，他踏遍乡里养殖户，深入座谈，将“品种混杂、标准缺失、加工薄弱、销路狭窄、饲草成本高”等问题一一梳理，最终凝练出两大“破题之策”：一策聚焦“强链延链”：推行“30、50、100”分级培育模式，通过分级补贴、信贷支持、技术培训，助力中小户升级扩规；大力发展肉牛精深加工，让“兴平牛”从活畜变成预制菜、牛肉干，延长产业链价值；搭建产销“直通车”，对接商超、餐饮，破解“卖难价低”困局。二策锚定“降本增效”：强化饲草种植补贴，提升青贮玉米、苜蓿等补贴标准，支持本地化饲草加工基地建设，推动“种草养牛、以牛肥田”的循环模式，让饲草成本降下来，产业根基稳起来。
“作为基层代表，就是把地头的呼声带上去，把政策的实惠落下来。”王淘望着圈内安闲进食的牛群，眼中充满期待。“下一步，我计划扩建养殖场，带动更多乡亲参与养殖、种植、加工各个环节。等‘种养循环’成了气候、标准普及了、渠道畅通了，肉牛产业一定能成为乡村振兴的支柱产业，乡亲们的日子一定会更红火！”
从普通养殖户到产业“领头雁”，再到为民发声的“代言人”，王淘以“牛”为媒，用实干深耕初心，以担当铺就共富。兴平乡的黄土坡上，肉牛产业的“哞哞”声，正奏响乡村振兴最夯实的奋进曲。
记者：王宁
