3月20日，记者走进宁夏隆德县凤岭乡李士村凤河醋厂，只见一排排醋缸整齐排列，浓烈的醋香扑面而来，沁人心脾。车间内，工人身着工装，按照煮曲、发酵、淋醋的古法工序有条不紊忙碌着，每一个环节都精益求精。这一缸缸古法酿造的食醋，不仅承载着李士村百年的手艺传承，更见证着这个小山村从“空壳村”到乡村振兴“示范村”的华丽蝶变。

　　谁能想到，如今产业兴旺的李士村，几年前还是另一番光景。曾经，这里是典型的集体经济“空壳村”，青壮年劳动力大量外流，“出门无路走、村里无产业、家里无余粮”是当地最真实的写照。

　　转机始于2018年。随着壮大村集体经济项目资金注入，李士村以党建为引领，完成集体产权制度改革，成立股份经济合作社，将闲置校舍改造升级，相继建成凤河醋厂、意兴油坊、小杂粮磨坊，让沉寂多年的传统老手艺在现代化管理模式下重获新生。凤岭乡李士村党支部书记齐永新介绍，从2018年至今，村集体经济从零基础发展到年收益近300万元，带动16名村民固定务工、32名村民临时务工，让群众实现就近增收。

　　凭借纯天然、零添加的优良品质，李士村的手工醋、胡麻油很快赢得市场青睐，即便价格高于同类产品仍供不应求。为打破单打独斗的发展局限，李士村牵头联合凤岭乡其余7个行政村抱团发展，注册“朱庄河”“六盘·凤岭八珍”两大农产品公用品牌，构建线上线下一体化推广矩阵，彻底打通“山货出山、土味进城”的增收快车道，特色农货不仅畅销银川、兰州等周边城市，更远销深圳、武汉等国内城市。

　　产业兴旺的最终落脚点，是让村民共享发展成果。李士村创新采取“村集体+股份合作社+农户”运行模式，推动资源变资产、资金变股金、农民变股东，每年年底都会拿出部分集体收益为全体村民分红。截至目前，村里已连续8年为村民分红，累计金额达184万元。同时，村集体利用收益运营爱心食堂，妥善解决了村里留守老人“吃饭难”问题。老人们只需花几块钱，就能吃上营养均衡、热气腾腾的暖心饭菜，李士村也因此荣获“全国敬老文明号”称号。

　　“今后，我们将进一步提高村集体经济产品质量及加工水平，让产品销往全国各地，让村民的收益更好。”齐永新表示。

　　一口醋缸沉淀百年时光，一滴香油流淌代代守望，如今的李士村，紧握传统技艺“金钥匙”，走出了一条文化传承与产业振兴深度融合、互促共进的发展之路，用老手艺酿出了乡村振兴的新滋味，让百姓的日子越过越好。（宁夏新闻网记者 丁炜勇 李东 文/图）