走进示范园，一栋栋标准化种植大棚整齐排列，暖意氤氲。工人们穿梭在菌垄之间，指尖翻飞，将肉质厚实、个头饱满的羊肚菌轻轻摘下，整齐放入篮中。新鲜采摘的羊肚菌堆成一座座“小金山”，散发着独有的鲜香。

作为当地特色食用菌种植项目，该示范园羊肚菌种植占地60亩，共14栋大棚。自2023年瞄准羊肚菌产业以来，园区依托作物周期短、效益高的优势，逐步实现了规模化、标准化种植。去年12月完成菌种下播，历经四个月的精心培育，今年4月1日正式进入采收期，并将持续至4月20日。眼下正值采收旺季，基地日均采摘量可达1.5至2吨，每两天就有一车新鲜羊肚菌打包发往外地，抢占全国高端农产品市场。

优质的产出，得益于得天独厚的自然条件与绿色生态的种植理念。月牙湖乡土壤纯净，沙质土疏松透气，为羊肚菌生长提供了天然优势。园区坚持绿色种植准则，全程不施化肥、农药，种出的羊肚菌菌肉厚实、品质上乘、农残极低，凭借过硬品质成功打开外地市场，远销广东、深圳、成都等地。

为保障产业全链条顺畅运转，园区配套建设了专业冷库和烘干房，既能实现新鲜羊肚菌的低温保鲜储存，又能通过烘干加工延长产品保质期、提升附加值，让鲜菌从田间直达市场，最大程度保留品质与口感。

产业发展也为周边村民带来了家门口的就业增收机遇。基地用工全部吸纳月牙湖乡本地农户，日常有3名村民长期务工；进入集中采摘期后，单日用工量攀升至30人，每人每日可获得140至150元的劳务报酬，在家门口就能实现稳定增收，切实享受到特色农业发展带来的红利。

着眼产业长远发展，企业也定下了清晰的规划。园区负责人徐庆说：“我们将持续完善烘干加工产业链，进一步提升产品深加工能力，同时稳步扩大羊肚菌种植规模，拓展大棚数量与种植面积，推动羊肚菌种植从标准化生产向产业化、品牌化迈进。”