10月21日，彭阳县新集乡姚河村牛肉分割加工中心，工人正熟练地分割牛肉，经过包装后将运往成都、南京、武汉等地市场。新集乡党委副书记刘树一介绍：“精细化分割的牛肉价格更高，这是新集乡乃至周边乡镇肉牛产业的‘加分项’。”

　　新集乡是彭阳县肉牛养殖大乡，2023年，全乡肉牛饲养量达到7.8万头，占彭阳县饲养量的三分之一。然而，全乡肉牛产业在精深加工方面能力不足，缺少可以带动当地养殖户和联动肉牛产品市场的龙头企业。为解决这些问题，今年6月，新集乡引进彭阳县肉牛产业龙头企业龙东（宁夏）食品有限公司，设立了牛肉分割加工中心，负责新集乡及周边地区的肉牛加工和销售。该中心具备牛肉储存、分割加工和包装等功能，年分割牛肉可达100吨，一经加工的牛肉通过企业销售渠道，销往全国市场。

　　该中心的成立补齐了新集乡肉牛产业短板，提升了产业附加值，完善了新集乡肉牛产业链条。相比活牛出售，经过精深加工后，每头牛的产值能增加600多元。此外，还方便了当地养殖户出售肉牛。龙东（宁夏）食品有限公司在新集乡新集村、上马洼村等4个村设立了综合农业服务中心，养殖户可以直接到服务中心联系企业进行肉牛收购。“直接到村上综合服务中心联系企业，他们会上门收购，不仅方便，还节省了运费。”新集乡姚河村养殖户海向恩说。（见习记者　兰婷婷　记者　余飞龙）