宁夏固原市原州区彭堡镇姚磨村冷凉蔬菜基地

      固原市原州区彭堡镇姚磨村海拔在1800米以上，早晚温差大，夏季比较凉爽，在南方高温笼罩时，很多蔬菜无法种值，这里正好利用先天的优势种值冷凉蔬菜。现今彭堡镇有蔬菜基地超5万亩，这里没有工业，无污染，生产出来的冷凉蔬菜特别受南方人喜欢。

      蔬菜，指的是能做成菜的植物或菌类，它能提供人体必需的多种维生素和矿物质，是人类每天必不可少的食物，所以蔬菜的安全直接影响到人体健康。冷凉蔬菜，又称喜凉蔬菜，指的是夏季气候冷凉地区种植的蔬菜，它在宁夏、甘肃、青海称作高原夏菜，在云贵川被称为反季节蔬菜。

     番茄种植大棚，这里面的景象更为壮观，高约2米多的番茄藤如同一排排卫兵，整齐有序的排列着，每一棵番茄藤上都结满了果子，看着好诱人，这与我们平时在乡下农田里看到的番茄是完全不同的状态。