它真正的名字是“连湖西红柿”而非“莲湖西红柿“，因为产自青铜峡连湖农场因此得名。

又因主要栽种的品种有法国：73-472，也有“普罗旺斯西红柿”的美誉。

关于产地

连湖西红柿产地青铜峡连湖农场，这里光照足，昼夜温差大。

富硒土壤，独特条件十分有利于西红柿的生长。

天时地利，加上种植过程中不使用农药催熟剂，不添加甜蜜素。

2008年11月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“青铜峡番茄”实施农产品地理标志登记保护。

吃西红柿的好处！

连湖西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

西红柿中维生素D可保护血管，治高血压；

西红柿中有谷胱甘肽，有延缓细胞衰老，增加人体抗癌能力；

西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

正宗连湖西红柿的味道

好多人说，市面上很多西红柿都说“自己”是连湖的，可买回去总觉得不好吃。

我告诉你真正的连湖西红柿是什么味？

咬一口汁液爆裂，水分极大，果味香浓，沙瓤丰满，又酸又甜。

如果从中间掰开，果实里面的结构都很完整，不空还很实，果皮外能清晰地透着里面的纤维。