俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉是席上的珍肴,其肉质细味美,而且营养价值丰富。除了食用之外,驴还可耕作和乘骑使用,在我国农耕应用中十分普遍。因此驴的市场需求性十分广阔,而我国自古就有养驴的历史。那么养驴需要注意哪些技术要点呢?一起来学习下吧。
1、品种选择
驴的品种有很多,像德州驴、佳米驴、泌阳驴、关中驴、新疆驴等,目前市场上比较受欢迎的是德州驴,州驴生长快出肉率高,关键是在驴皮阿胶上利用率高。当然具体也得根据当地的市场需求来选择合适的品种。
2、饲喂管理
春、夏、秋季舍饲和放牧饲养,冬天全舍饲。每天早、午、晚、夜4遍喂饲,以青、粗饲料为主,辅以混合精料。粗料要铡3-4厘米长,精料要磨碎、压扁、泡软或焙炒,以提高适口性及消化率。
3、充分饮水
驴每天分泌的消化液可达50-60L,同时呼吸和出汗也会失去大量水分,所以饮水对驴就显得十分重要。一般驴每天需饮水3-4次,夏季可5-6次。所饮用的水要干净,水温8-12℃为宜,宜饮流水、井水。
4、卫生管理
主要是厩舍及驴体卫生。每天早晨和午间喂完后下槽,对厩舍要彻底打扫清理,清除粪尿,垫上干沙土,保持舍内干燥、清洁和通风,防止地面潮湿及积粪尿,以免引发腐蹄病,并保持舍内通风,防止氨气太浓影响驴的生长发育。饲槽、料缸、水缸等用具也要经常保持干净卫生,注意消毒及防疫。
5、科学繁殖
应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前驴多以同类交配繁育为主,也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法,采集良种清液。有利于大批量繁育,加速良种的培育推广。
6、驱虫
驴的传染性疾病较少,但寄生虫病却较多,必须做好驱虫工作才可以。驱虫工作一般多在春、秋两季进行,春季可以采用伊维菌素皮下注射+阿苯达唑内服联合驱虫,春夏交替之际可以采用0.05%双甲脒溶液喷体驱虫。
总的来说,养驴的技术要点大致可以简化为以上几点,当然像环境调控等工作也得提上进程。再者就是,平时饲养员在日常饲喂管理过程中,也应多留意观察驴的生长情况,发现问题就要及时解决。
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