俗话说七月流火

今年的宁夏却不是这样

 热热热热热热到

思维停滞，词汇贫乏的小编

每一个细胞都在幻想

超市里香气四溢的甜瓜

去除果瓤与瓜皮后

白嫩的果肉

一口下去香味浓烈

清甜爽脆

炎炎夏日

一口冰镇过后的甜瓜

将人瞬间带回树荫之下

这份季节限定的清凉，你也一定要尝尝啊！

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甜瓜的世界，不单纯！

甘甜多汁、舒心如蜜的甜瓜、蜜瓜，脆嫩清香的香瓜，每一种都是爱瓜人士的心头好。但其实你不知道是，它们都属于同一种瓜类。

甜瓜以瓜肉味甜而得名，又因其清香袭人，故又名香瓜。

虽说甜瓜的外形以球、卵、椭圆或扁圆为主，但千瓜千面，不同种类的甜瓜亦有其独特的个性。

它们的面（皮）孔（色）相当多样，或黄、或白、或绿、或杂有各种斑纹，不一而足。 甜瓜家族十分庞大，好在其可按生态学简单地分为两大类：“薄皮甜瓜”和“厚皮甜瓜”。

▲ 薄皮甜瓜果实较小，一般单果重0.3—1.0kg，果肉脆而多汁或面而少汁，皮薄，皮瓤可一起食用。东北华北为其主要产区。图/来自网络

根据外形特征，薄皮甜瓜可分为：白皮品种群，如益都银瓜、白沙蜜等；黄皮品种群，如金辉、黄金瓜等；花皮品种群，如羊角蜜，冰糖子等；绿皮品种群，如海冬青、王海瓜、绿宝等。 

▲ 厚皮甜瓜果实比较大，一般单果重1.5—2.0kg或更大，果皮厚实且不能食用。厚皮甜瓜生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大，日照充足等条件。图/来自网络

厚皮甜瓜按照表皮光滑程度和皮色可分为：黄皮品种，如伊丽莎白、金玉、金蜜等；白皮品种，如白兔、京玉等；绿皮品种，如新世纪等；网纹品种，如鲁厚甜1号、蜜兰等；花皮品种，如流星等。

如果你以为甜瓜们只是样貌不同，那你还是“太！年！轻！”

不同种类的甜瓜，内心也各具特色，果肉有绿、白、赤红或橙黄多类，肉质脆或绵软，味香而甜。 

▲切好的厚皮甜瓜，色泽浓郁、汁液丰富，为炎热的夏日带来一丝清凉与甘甜。图/来自网络

甜瓜喜光，强烈而充足的日照是它们的心头好。“少阴雨，日常晴空万里，烈日当头”的西北地区，因有充足的热量和光照而成为甜瓜的“安乐窝”，也就不足为奇了。

同时西北地区昼夜温差大，白天高温烈日，光合产物多；夜间低温，呼吸消耗少，简直是甜瓜积累糖分的最佳环境。

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在宁夏吃瓜还得是它

宁夏甜瓜种植区大部分地处在毛乌素沙漠边缘，位于北纬37度、东经106度，是世界公认的农牧产业黄金地带。远离城市和工厂的污染，昼夜温差15℃以上，平均日照15小时左右，黄河水灌溉，冬季零下20多度左右的气温让病菌和虫卵无法越冬，夏季干早少雨，年降水量不足150毫米。土地资源、劳动力资源丰富，是全国少有的西甜瓜核心种植区域。

灵武市郝家桥镇

夏能蜜瓜“三品一标”基地

灵武泾灵新村，毛乌素沙漠边缘的一个移民村。这里没有城市的喧嚣，有着新鲜的空气和干净的沙土地。夏季干旱少雨，昼夜温差大，光照充足。就是这片最原始的沙漠，孕育了宁夏回族自治区灵武市郝家桥镇夏能蜜瓜“三品一标”基地，也深深地吸引了漂洋过海的“莎妃蜜瓜”在这里生根发芽。

通过科学种植和近乎苛刻的品控，历经大自然120天的磨砺，终将孕育出纹路独特、瓜味醇厚、香甜爽口、软糯多汁的莎妃蜜瓜。

种植基地努力健全产业链条，专业化的团队、标准化的管理、规模化的种植、品牌化的运营，逐步形成周年供应格局，持续供应北京、上海、深圳、广州、香港等三十多个大中城市。“莎妃”品牌领跑全国，让消费者品味来自宁夏的绿色与香甜。

海原县关桥乡位于宁夏中部，昼夜温差大，甜瓜种植历史悠久，采用独特的薄膜种植技术，从传统的大田种植转向了设施种植，比同类产品提前上市一个月，实行标准化生产。

得天独厚的环境成就了色香味美的薄皮甜瓜，口感清爽、香甜如蜜、在区内外享有盛名。

气味香甜、肉质细嫩，外形椭圆、表皮黄纹、肉质厚实、口感香甜，果肉软软滑滑的，伴有一丝丝清甜的香味，绵软多汁，一口解渴润燥，两口清新舒畅，清甜的汁水仿佛将躁动的细胞都抚平了。从口感到味道都是“瓜界”佼佼者，每一口都令人充满惊喜！